Специи, приправы и соусы для блюд
Таблица сочетаний специй
| Анис |
 |
| Бадьян |
|
| Базилик |
|
| Барбарис |
|
| Корни хрена |
|
| Имбирь |
|
| Ваниль | |
| Гвоздика |
|
| Кардамон |
|
| Кориандр |
|
| Корица |
|
Условные обозначения:
Для мяса Для рыбы Для фруктов, соков, компотов
Для паштетов Для птицы Для овощейДля выпечки
